Jantar fechado para grupos, dia 29 de agosto de 2008
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Brownie do Petitmaibi de sobremesa, com sorvete de creme e calda quente de chocolate
Petitmaibi - Jantar de Anivesário
Há 12 anos
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Maibi Rodrigues Azzarini
- Clube 588
- Gaúcha, por parte de mãe. A família materna é de Pelotas - Rio Grande do Sul, onde os doces são doces e são lindos. Da minha tia avó - Dona Martha - consegui extrair algumas receitas e muitas dicas. Dona Martha é a filha de Albertina - matriarca italiana que sustentou toda a família com seus doces e massas em Porto Alegre. Por parte de pai, portuguesa. Com ele aprendi a comer, tudo! Comecei aprendendo a fazer arroz diversos: de tomate, couve, arroz com batatas e alecrim...uma infinidade. E os pães recheados com sardinhas, lingüiças e queijos. Quando tinha 15 anos, minha mãe me tirou a mesada. Queria que eu me virasse. E foi o que aconteceu. Eu já era responsável pelas sobremesas dos jantares em casa e passei a vendê-las e daí comecei a fazer festas. Ganhei dinheiro e viajei com o namorado de férias. Com tantos estímulos culinários por parte dos Azzarinis e dos Rodrigues, não pude ficar de fora da cozinha. Entre tantas coisas que adoro fazer, receber meus amigos e cozinhar para eles, são duas delas.
Um comentário:
Fico contente de ver a amiga realizando seu trabalho com bom gosto e qualidade, num ambiente alegre ,acolhedor e FELIZ.
Adorei ter ido, parabens!
BJS Claudia
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